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スタバ情報

【スタバ セミナー】コーヒーをはじめよう! スターバックス コーヒー セミナー

更新日:

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コーヒーをはじめよう!スタバコーヒーセミナー

みなさん、おはようございます(*≧∀≦*) こんにちは(^ ^) こんばんは(p_-)

息子のサッカーの大会があり、待ち時間に近くのスタバに娘といきました。そしたら長テーブルにたくさんの人と店員さん2名が何やらやっているのが目に入りました。見た感じ何かを教わっているように見えました。「もしかしてコーヒーについての講義か何かなのかな?」と興味が湧いたので、帰り際にスタバのカードに入金をする時に店員さんに聞いてみました。

ふわちょ「何かやられているんですか?」

店員さん「あ、はい!コーヒーのセミナーをやっています」

ふわちょ「セミナーですか。」

娘「セミナー?」

ふわちょ「勉強してるんだって。

店員さん「ふふ。結構内容の濃いものです。」

やはりコーヒーについて教えてもらっていたんですね!ふわちょも日頃から美味しい入れ方や本格的なコーヒーの入れ方に興味があったのでコーヒーセミナー行ってみたくなりました。

セミナーは全国のスタバの各店舗で開催されています。今からだと1月の後半や2月に開催のものがありすでに残りわずかな所もありました。

コースも色々あり、

 

 

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コーヒーにふれてみよう編

コーヒーセミナーをまだ受講されたことがない方はもちろん「自分のライフスタイルにあったコーヒーは?」とお探しの方、コーヒーの楽しみ方を知りたい方へ。
コーヒーにふれる体験を通して自分にあったコーヒーを一緒にみつけましょう。

コース内容

  1. 1.コーヒーテイスティング
    コーヒーマスターがおすすめするコーヒーのテイスティングを行います。 コーヒーの持つストーリーや味わい方を中心に、相性のよい食べ物や、お客様のご興味のあるトピックに関しても紹介します。
  2. 2.抽出体験
    ご自宅で簡単にお楽しみいただけるタイプのコーヒーを、実際にいれてみましょう。また、お客様それぞれが、ご自身のライフスタイルに合ったコーヒーを選ぶためのヒントをお伝えします。
  3. 3.まとめ
    内容のおさらいと共に、これからのコーヒージャーニーについてもご案内します。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。

料金1時間 ¥1,000

 

フードペアリング Coffee Meets Chocolate編

コーヒーとフードをもっとおいしく

さまざまなコーヒーを飲み比べて、香り・酸味・コク・風味を体験してみましょう。コーヒーに合わせたフードやスイーツとのペアリングでより一層コーヒーの楽しみが広がります。

コース内容

  1. 1. コーヒーの表現:「香り」「酸味」「コク」の体験
    「香り」「酸味」「コク」、それぞれ体感する実験をします。そして、その特徴をコーヒーでも感じる比較テイスティングを3種類のコーヒーを使って行ないます。
  2. 2. フードペアリング体験
    食事とワインを合わせるように、コーヒーとフードにも相性があります。みなさんで実際にコーヒーをいれて、コーヒーの風味に合わせて選んだ、チョコレートを使用したペストリーやスイーツとのペアリングを体感してみましょう。
  3. 3. まとめ
    今日の内容のおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
    また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。

    2時間 ¥3,000

 

 

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おいしいいれ方編

コーヒーの基本をおさえよう

生産地毎の味わいやローストの違いを比較テイスティングしながら、1本の木から1杯のコーヒーが出来るまでのコーヒーストーリーを体験します。
スターバックスで基本のいれ方を学んでおいしいコーヒーをいれてみましょう。

コース内容

  1. 1.コーヒーの木から一杯のコーヒーまで
    コーヒーは三大生産地と言われる、世界で3つのエリアで生産されています。各生産地の風味の違い、そしてコーヒー豆の焙煎についてお話しします。
  2. 2.コーヒーのおいしいいれ方と味わい方
    スターバックスではテイスティングを4つのステップに従って行ないます。三大生産地のそれぞれのコーヒーを4つのステップで比較テイスティングしてみましょう。
    コーヒーをおいしくいれる4つの基本もお教えします。
  3. 3.コーヒーを楽しむ
    コーヒープレスを使って、みなさんで実際にコーヒーをいれます。ミルクフォーマーやフレーバーシロップも使って、アレンジコーヒーもお楽しみください。相性のよいお菓子もご用意しています。
  4. 4.まとめ
    今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
    また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。

2時間 ¥3,000

 

エスプレッソ編

ラテをつくってみよう

スターバックスで人気のラテやカプチーノ。 その基本はエスプレッソです。グリーンエプロンを着用しバリスタ体験を通して自分でラテをつくってみましょう。

コース内容

  1. 1.エスプレッソとは?
    「エスプレッソ」という言葉が持つ4つの意味をお話しし、実際に「エスプレッソ」を味わいます。
  2. 2.家庭でエスプレッソを楽しむために
    "Art of Espresso"と呼ばれる美しいエスプレッソを抽出する4つの基本をお教えします。
    またコーヒー豆によって異なるエスプレッソ味わいを比較テイスティングします。
  3. 3.バリスタになる!
    家庭用のエスプレッソマシンを使って、最高のエスプレッソを抽出してみましょう。グリーンエプロンを着けて、世界で1つしかないあなたのエスプレッソドリンクをお作りいただきます。
    軽いお菓子もご用意しています。
  4. 4.まとめ
    今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
    また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。

2時間 ¥3,000

 

ハンドドリップ編

ドリップマスターになろう

ペーパーフィルターを使って手軽に楽しめるハンドドリップはいれ方によって、コーヒーの味わいが変化する奥深いもの。コツを身につけて、ご自宅でもおいしいドリップコーヒーをいれてみましょう。

コース内容

  1. 1.ドリップという抽出方法
    ご家庭で手軽に抽出できるハンドドリップを深く掘り下げていきます。市販されているさまざまなドリッパーもご紹介します。
  2. 2.ドリッパーの特徴
    ドリッパーの違いによって、抽出方法も異なります。それぞれに合わせたお湯の注ぎ方、コーヒー豆の挽き具合をご案内します。
  3. 3.ハンドドリップの手順とポイント
    ハンドドリップの手順を実際にデモンストレーションしながらポイントを説明します。
  4. 4.ハンドドリップによる抽出体験
    手順に従って、最適なハンドドリップでの抽出を体験してみましょう。順番に一杯ずつ抽出します。ミルクフォーマーやコンディメント類を使ってカスタマイズしたり、軽いお菓子もご用意しています。
  5. 5.まとめ
    今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
    また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。

    2時間 ¥3,000

 

 

 

 

 

カスタムブレンド編

MYブレンドをつくろう

さまざまなコーヒーの中からテイスティングを通して特徴をつかんでいきます。ご自身のお好みの味わいをみつけ、世界でただ1つのMYブレンドづくりを楽しみましょう。

コース内容

  1. 1.これまでのセミナーの復習
    コーヒーの三大生産地や、おいしくいれる4つの基本、これまでのセミナーでお伝えした内容を復習します。
  2. 2.カッピング
    コーヒーの風味確認を行う際のテイスティング手法であるカッピングについての説明と手順をお話しします。そして、スターバックスで取り扱うさまざまなコーヒー豆を並べて、カッピング体験します。
  3. 3.カスタムブレンド
    カッピングで確認できた風味をもとに、世界でたった一つのマイブレンドを作っていきます。出来上がったブレンドはみんなでテイスティングしてみましょう。
  4. 4.まとめ
    今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
    また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。

2時間 ¥3,000

 

スターバックス リザーブ® 店舗限定 スペシャル コーヒーセミナー

より深く本質へ

希少なコーヒーのラインナップ「スターバックス リザーブ®」から、その時期に限定販売しているコーヒーを味わいます。それぞれのコーヒーを通してさらに奥深いコーヒーの世界を堪能しましょう。

コース内容

  1. 1.コーヒーの味わいとは?
    コーヒーの三大生産地や、風味を表現する4つのポイントなどこれまでのセミナーでお伝えした内容を確認します。
  2. 2.コーヒーの風味の違い
    2種類のコーヒーをテイスティングの4つのステップに従って比較テイスティングしながら、産地や加工法などによって違いがあることを体験します。
  3. 3.Starbucks Reserve®の世界
    世界でも希少なコーヒー豆をラインナップした「スターバックス リザーブ®」のコーヒー豆を実際にテイスティングします。そのコーヒー豆が持つ、魅力的で個性的なストーリーをぜひ体感してください。
  4. 4.Starbucks Reserve®の楽しみ方
    スターバックス リザーブ®のコーヒーをテイスティングし、みんなでコーヒーにまつわるストーリーや楽しみ方を語り合いながら、お気に入りの一杯を見つけてみましょう。
    ペアリングのフードもご用意しています。
  5. 5.まとめ
    今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
    また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。

    2時間 ¥4,000

 

お申し込み方法

オンラインで

  • ・ご希望のコース・開催日を選び、フォームに入力し、お申し込みください。メールアドレスは、間違いのないようご注意ください。
  • ・受付番号を記載した確認メールをお送りします。確認メールが届かない場合は、
    03-5745-5790(土日祝日を除く月~金 10:00~17:00)へお問い合せください。

お電話で

ご希望のコース・開催日をご確認の上、下記電話番号までご連絡ください。

03-5745-5790
(土日祝日を除く月~金 10:00~17:00)

詳しくはstarbucks.co.jp/seminar/trialまで!

 

 

このような感じです!

まずは「コーヒーにふれてみよう」からですかね!

興味のある方はぜひ参加してみてください!

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